Browsing by Author "楊淑苓"

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    台北縣永和地區國中學生飲用飲料行為及其相關因素之研究
    (2004) 楊淑苓; Yang Shwu-Ling
    本研究旨在瞭解國中生飲用飲料行為，並探討飲用飲料相關知識、拒絕飲用飲料自我效能、飲用飲料結果期望、飲用飲料社會支持與飲用飲料行為間的關係。以台北縣永和市92學年度在學國中生為母群體，經分層隨機抽樣，共得有效樣本466人。問卷調查所得的資料經過分析，重要結果如下： 一、研究對象每週在外購買外賣食物或用餐次數以1-7次最多。每週看電視及上網時間均在7小時以下最多，BMI指數有52.15％的人合乎標準。 二、研究對象對於飲用飲料相關知識有良好的認知。年級、每週上網時數與家庭社經地位在飲用飲料相關知識呈顯著差異。 三、研究對象飲用量最高的種類分別為包裝水、果汁、運動飲料。研究對象最常由家人購買獲得鮮乳或保久乳，最常在校外購買奶茶，在校內最常購買運動飲料。 四、研究對象拒絕飲用第二類、第三類飲料的自我效能偏向良好；性別、每週在外購買外賣食物或用餐次數與每週上網時數和拒絕飲用飲料自我效能呈顯著差異。 五、研究對象對飲用第二類、第三類飲料之結果期望，負向結果得分大於正向結果。BMI指數與飲用飲料結果期望呈顯著差異。 六、研究對象飲用飲料社會支持中等，主要支持來源為父母或同住家人；研究對象每週上網時數在飲用飲料社會支持呈顯著差異。 七、研究對象就讀學校飲料供應情形對包裝水及運動飲料的飲用量有差異。飲用飲料相關知識、拒絕飲用飲料自我效能、飲用飲料結果期望、飲用飲料社會支持則均無差異。 八、研究對象飲用飲料相關知識與綜合性飲用飲料行為間呈負相關，其中以飲料的使用方式與飲用飲料行為達顯著相關。 九、研究對象拒絕飲用飲料自我效能與研究對象整體性飲用飲料行為達顯著正相關；飲用飲料結果期望、飲用飲料的社會支持與整體性飲用飲料行為達顯著負相關。 十、拒絕飲用飲料自我效能、飲用飲料結果期望、飲用飲料社會支持、每週可自由支配之零用錢、每週購買外賣食物或在外用餐次數、每週看電視時間與每週上網時數對飲用飲料行為有58.22％的解釋力，在這些變項中，以「飲用飲料自我效能」對研究對象飲用飲料行為之解釋力最大。 關鍵字：國中生、飲料飲用量、飲用飲料相關知識、學校供應飲料情形