Browsing by Author "Chen, Ching-Chia"

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從道歉語與感謝語的語境特徵看隱含性話語表達
(2020) 陳敬佳; Chen, Ching-Chia
在全球化的浪潮下，以華語為外語學習者也日益增多，跨文化交際以及文化融入也成為21世紀語言學習的重要議題。華語因應地區、文化的不同在使用上也出現些許的差異，但華人文化卻作為主要共同核心體現在語言中。在華人社會中「禮貌」和「面子」都是與人交際時的重要概念與工具，而「道歉」和「感謝」則是話語交際中展現禮貌、保全面子的典型例子。在華人社會裡「正人求諸己，小人求諸人」是千古流傳的道德依歸，教人遇到衝突時先自省認錯，不要先將錯誤加諸在他人身上。而在現代道歉用語除了表達真誠的致歉之外，有時還具有責怪、威脅等隱含性意涵，而這部分也是學習者容易混淆的部分。感謝在華人社會的文化中則一直是一種重要的美德，「受人點滴，湧泉以報」是代代相傳的行事準則，在現代感謝用語除了表達對他人真誠的致謝之外，有時還具有埋怨、諷刺等隱含性意涵，華語學習者若沒有相關文化知識融入在語言學習中，便容易誤判並產生誤會。本研究利用問卷實驗法，調查華語學習者面對隱含性語意能否正確辨別，最後分析華語學習者判斷感謝語及道歉語中的隱含性語意產生的偏誤及形成原因，並提供未來教師的教學建議。根據研究結果，詞彙難度、詞彙帶有的情緒色彩、詞彙出現的頻次等都會造成華語學習者判斷時的差異，句子中的詞彙難度低、帶有的情緒色彩強、在生活中出現的頻次高，華語學習者可以更容易判別出句子中的隱含性語義，另外華語學習者若可以聽到說話者真實的語氣，也可以幫助他們判別出說話者的感謝或道歉是否真心誠意。華語學習者的學習背景、學習地區、學習華語的時間長短、年齡乃至學習者教師的國籍背景等也對於判別隱含性語意發揮重要的關鍵，華語教師若可以在教學中加入這類含有文化意的語言使用，相信可以拓展華語學習者廣闊的華語觀，協助華語學習者更順利的融入華人社會。
荷蘭起司文化和歷史之探究——以阿克馬地區為例
(2020) 陳靖佳; Chen, Ching-Chia
地方文化被視為一項具有開發潛力的經濟及文化資源，其功能包含延續地方傳統文化、凝聚社群共識與認同感等。然而，因全球化盛行，各地文化面臨式微與同化的挑戰，故一地如何保存、創新並傳遞在地文化價值是現今的重要課題之一，而飲食文化的演變與囊括的價值更是被視為地方文化的重要載具。起司文化在荷蘭飲食文化中佔有舉足輕重的地位，自中世紀初，綠色心臟地帶始出現起司產業的雛形，直至今日依舊盛行。起司文化所轉化的展演型態在不少地區成為發展觀光的重要元素，其中又以阿克馬所呈現與保存的歷史收藏最為完善，由政府協同在地商家與博物館舉辦活動，進而吸引各地遊客前來參訪，達成地方文化之推廣。故本研究旨在以荷蘭阿克馬地區為例，透過歷史文獻、官方網站、導覽手冊與深度訪談進行論述分析。從文化與觀光層面切入，輔以遊客與當地居民的視角，探討當地起司飲食文化的形塑過程。透過飲食與觀光資源結合下，作為兩大地景的起司博物館和起司交易市集，在闡述起司文化上達成了向外推展、向內傳達在地認同的目標，並為阿克馬建構鮮明的在地意象，成為荷蘭的觀光重鎮之一。