教育學院

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教育學院成立於民國44年6月5日,時值臺灣省立師範學院改制為臺灣省立師範大學,初設教育、社會教育、體育衛生教育、家政教育、工業教育五個學系,發展迄今,本院共設有7個學系(均含學士、碩士及博士班)、5個獨立研究所、1個院級在職碩士專班。

本院為國內歷史最久之教育學院,系所規模、師資,及學生品質向為國內首屈一指,培育英才無數,畢業校友或擔任政府教育行政單位首長及中堅人才、或為大學校長及教育相關領域研究人員、或為國內中等教育師資之骨幹、或投入民間文教事業相關領域,皆為提升我國教育品質竭盡心力。此外,本學院長期深耕學術,研究領域多元,發行4本 TSSCI 期刊,學術聲望備受國內外學界肯定,根據 2015 年 QS 世界大學各學科排名結果,本校在教育學科名列第22名,不僅穩居臺灣第一,更躍居亞洲師範大學龍頭。

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    某藝術大學學生體型意識、體重控制信念、飲食態度、飲食自我效能與飲食行為之關係探討
    (2005) 張伶妃; Chang Lin-Fei
    本研究之主要目的在於探討某藝術大學學生個人背景、體型意識、體重控制信念、飲食態度、飲食自我效能與飲食行為間之相關。以自擬之結構式問卷,對台北市某藝術大學的學生進行施測,共得有效問卷962份,重要結果如下: 一、科系、年級、性別、專業術科動靜態與身體體位觀有顯著相關。 二、個人背景因素的科系、性別、課業壓力與飲食行為一(特殊飲食行為)有顯著相關;科系、性別、年級與飲食行為二(飲食與體重控制行為)有顯著相關。 三、某藝術大學學生的飲食行為一(特殊飲食行為)因術科動/靜態、性別、飲食資訊來源、課業壓力而有不同,飲食行為之顯著預測變項有情緒變化、學校氛圍、體重控制信念、飲食自我效能,總共解釋51.5%的變異量。 四、某藝術大學學生的飲食行為二(飲食與體重控制行為)因年齡、術科動靜態、飲食資訊來源而有不同,飲食行為之顯著預測變項有體型意識、飲食態度,總共解釋26.5%的變異量。 五、飲食資訊來源對飲食行為一(特殊飲食行為)的影響是直接及間接的負向關係;情緒變化、學校氛圍、體重控制信念、飲食自我效能是直接正向的關係;術科動靜態則是間接負向的關係。 六、體型意識、飲食態度、飲食自我效能對飲食行為二(飲食與體重控制行為)的影響是直接正向的關係;體重控制信念是直接負向的關係;年齡及飲食知識來源是直接及間接負向的關係。 依研究結果建議未來推展健康飲食相關活動時應評估藝術學學系學生之情緒變化、飲食態度、飲食自我效能。對於身體體位觀、體重控制信念有過度自我要求者,建議教學單位應該透過管道傳遞相關訊息,於平日的課程中建立合宜的體型意識,避免因不合宜的體型期望,造成異常的飲食行為。