教育學院

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教育學院成立於民國44年6月5日,時值臺灣省立師範學院改制為臺灣省立師範大學,初設教育、社會教育、體育衛生教育、家政教育、工業教育五個學系,發展迄今,本院共設有7個學系(均含學士、碩士及博士班)、5個獨立研究所、1個院級在職碩士專班。

本院為國內歷史最久之教育學院,系所規模、師資,及學生品質向為國內首屈一指,培育英才無數,畢業校友或擔任政府教育行政單位首長及中堅人才、或為大學校長及教育相關領域研究人員、或為國內中等教育師資之骨幹、或投入民間文教事業相關領域,皆為提升我國教育品質竭盡心力。此外,本學院長期深耕學術,研究領域多元,發行4本 TSSCI 期刊,學術聲望備受國內外學界肯定,根據 2015 年 QS 世界大學各學科排名結果,本校在教育學科名列第22名,不僅穩居臺灣第一,更躍居亞洲師範大學龍頭。

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    台北市某科技職場員工全穀類食物攝取行為及其相關因素研究
    (2014) 張斯蘭; Ssu-Lan, Chang
    本研究旨在探討台北市某科技職場員工全穀類食物攝取行為現況,並分析影響職場員工攝取全穀類食物心理因素、知識、人口學變相等相關因素。 本研究為橫斷式調查法,簡單隨機取樣方式,並以台北市某科技公司全體員工為母群體,其有效問卷回收265份,資料整理以SPSS 18.0進行統計分析。研究結果得重要發現如下: 一、 研究對象其學歷多為大學以上,全穀類食物相關知識頗高。 全穀類食物攝取階段多集中於沉思前期,而沉思前期、沉思期男性比女性多,行動期、維持期女性比男性多,已有規律攝取全穀類食物者僅14%,自覺健康狀態趨向正向。 二、 全穀類食物攝取之社會支持來自家人支持度高於朋友支持,但整體社會支持分數偏低;對於全穀類食物之自覺利益得分頗高,自覺障礙具有中等程度的障礙存在。 三、 研究對象之自覺健康狀態依教育程度、年齡不同而有顯著差異; 研究對象之社會支持會依性別、年齡別分別、教育程度不同而會有顯著差異;研究對象之全穀類食物自覺利益會依性別、年齡別分別不同而會有顯著差異;研究對象之全穀類食物自覺障礙會依性別、學歷分別不同而會有顯著差異。 四、 全穀類食物知識、家人社會支持、全穀類食物自覺障礙可有效預測全穀類食物攝取行為。 依研究結果,建議未來推動增加職場員工全穀類攝取時其重點可著重全穀類食物營養知識授予、增加社會支持與環境社會支持、並且依照不同行為階段給予不同教育策略。