教育學院
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教育學院成立於民國44年6月5日，時值臺灣省立師範學院改制為臺灣省立師範大學，初設教育、社會教育、體育衛生教育、家政教育、工業教育五個學系，發展迄今，本院共設有7個學系（均含學士、碩士及博士班）、5個獨立研究所、1個院級在職碩士專班。
本院為國內歷史最久之教育學院，系所規模、師資，及學生品質向為國內首屈一指，培育英才無數，畢業校友或擔任政府教育行政單位首長及中堅人才、或為大學校長及教育相關領域研究人員、或為國內中等教育師資之骨幹、或投入民間文教事業相關領域，皆為提升我國教育品質竭盡心力。此外，本學院長期深耕學術，研究領域多元，發行4本 TSSCI 期刊，學術聲望備受國內外學界肯定，根據 2015 年 QS 世界大學各學科排名結果，本校在教育學科名列第22名，不僅穩居臺灣第一，更躍居亞洲師範大學龍頭。
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Item 「分」與「合」──家政課實施分組合作學習之行動研究(2020) 許雅筑; Hsu, Ya-Chu團隊合作是現在教育所需培養學生具備的素養，另外在自己教授家政課操作性課程時常分身乏術與不得分組合作教學之要領，而造成分組後學生有搭便車現象，為改善上述實務狀況，運用分組合作學習概念提升學生團隊合作與服務領導素養，精進課程設計並提升教學效率，有以下四項研究目的：（1）實踐以分組合作學習概念設計之家政課程；（2）省思在家政課實施分組合作學習的歷程，持續修正；（3）探究運用分組合作學習基本手縫之學習成果；（4）探究學生在進行分組合作學習後團隊合作能力與人際關係的改變。 依據上述研究目的，本研究採取行動研究方式，設計並實施5週10節的基本手縫課程，以任教的7年級一個班20位學生作為研究參與者，進行課程行動研究循環，課程實施、反思，之後修正課程設計與引導方向，學生能夠透過小組合作學習基本手縫技巧，並逐步建立學生團隊合作與人際關係。透過蒐集質性資料，包含每週授課後教師省思札記、同儕教師觀課紀錄表、學生問題調查、學生訪談、學生學習感受、團隊合作與人際關係總回饋問卷以及學生學習歷程與成果，進行分析。 本研究結論有以下四點：（1）家政實踐分組合作學習概念中針對異質性分組與拼圖法二式的調整與省思；（2）實踐、省思、修正的課程行動研究精進課程設計，釐清教師信念；（3）運用分組合作學習，八成學生能掌握基本手縫之技巧；（4）學生在分組合作學習後團隊合作能力與人際關係產生正向的改變。 最後提出兩點建議，給欲以分組合作學習進行課程的教師參考：（1）教師應運用更多範例教導學生使用合作技巧；（2）分組合作精神應配合其他課程與活動持續深化與延續。Item 學校推行食農教育之研究－以四位高中家政教師為例(2019) 游子萱; Yu, Tsu-Hsuan本研究旨在探討教師在學校推行食農教育的情形，包含教師在課程中融入食農教育的動機、現況與後續建議等，以高中家政教師為主要的研究對象進行深入訪談的資料蒐集，並以主題分析法分析進行研究內容分析，期能給予有意在課程中融入食農教育的教師、食農教育推廣者，以及相關研究者有效的施行建議。 主要研究結果如下： 一、家政教師投入食農教育的動機主要因為家政科的飲食教育內容和食農教 育具有高相關性，較易施行，另則教師個人興趣使然。 二、規劃食農教育課程時會分為學生職涯探索、共備團隊組成、農育知能累 積、外部資源整合幾方面來進行思考。 三、家政教師採用多元選修來實施食農教育課程為主要趨勢。 四、食農教育課程的農地與產物具有全校共享價值。 五、家政教師施行食農教育主要的困境為經費來源不穩定，以及人力不足。 六、高中家政科施行食農教育主要的優勢為科目的性質與資源適合發展食 農，另則為高中階段的學生身心發展較成熟，可深化教學內容，並且有 機會影響自己的家庭，達到食農教育推廣的效果。Item 高中家政課程變革及其對高中家政教師的影響(2013) 童怡箏1990年代是臺灣教育史上變動最劇烈的階段。臺灣中等教育課程為因應教育思潮轉變、教育政策調整、學校情境改變、社會環境變遷及社會各界與家長的期望進行修訂。本論文將討論高中家政課程變革及其對高中家政教師之影響。 臺灣在1987解除戒嚴，隨之而來的是社會的開放自由。1994年4月10日由民間團體發起的教改410大遊行促成政府單位立即著手規劃教育改革，並於1996開始推行。教育政策影響了中等教育整體課程規劃的調整，高中家政課程標準亦隨之變動。其研究目的為了解課綱改變了什麼？對高中教師的影響是什麼？應提供教師哪些資源？在適應課綱轉變之際教師們如何調適？ 課程目標、內容與內涵的確有所改變，教師為因應整體課程改變，在行為 面也隨之改變，例如：教學策略、課程安排、價值澄清；在情感面亦能歷經各種不同階段，從不了解導致生氣到在旁默默靜觀其變，最後是面對大環境的文化價值觀的無可奈何。但值得ㄧ提的是家政教師在變動的教育環境中，依舊努力參加各種進修，增進自我教學能力，以求教學能跟上時代腳步，與家政的核心價值不謀而合：「改善個人、家庭及社區生活」 家政課程是一隨時代脈動不斷進步的生活學科。綜上所述，本研究將一窺高中家政課程變革及其對高中家政教師之影響並期待此研究能對未來課綱再次修訂之時有所貢獻，提供參考。Item 運用多元智慧理論發展高中家政教學策略之研究(2007) 謝曉玲摘要 本研究旨在探究運用多元智慧理論發展高中家政教學策略，並探討實施教學後對學生自我概念及家政學習成效之影響。實驗教學採加強多元智慧教學策略，以合作學習模式為主軸，配合批判思考教學法、角色扮演教學法、討論教學法及概念構圖教學法等四類型教學法，共八週總計16節課之教學活動。 研究採準實驗研究法，以宜蘭縣某綜合高中一年級兩個班級學生（共78人）為對象，其中實驗組一班（共39人）採行「家政課加強多元智慧教學策略」，對照組一班（共39人）則採行一般家政教學策略，未特別加強多元智慧教學策略。研究以「青少年自我概念量表」及自編之「家政學習成效量表」，於教學前、後一週進行前測及後測，以瞭解高一學生自我概念之目前水準及家政課教學成效。所得資料以平均數、標準差、百分比、t-考驗及共變數分析處理。主要結果如下： 壹、發展加強多元智慧的家政教學策略 包括甜蜜家庭青春版、細看兩人世界、愛情調色盤、精采衣計畫、佈置美麗的家及專題研究報告等，六項家政教學主題的教學方案。 貳、實驗組與對照組學生的比較 一、家政課實施加強多元智慧教學策略可提升學生之自我概念 （一）家政課實施加強多元智慧教學策略可促進學生之家庭我 （二）家政課實施加強多元智慧教學策略可促進學生之學校我 二、家政課實施加強多元智慧教學策略可提升學生之家政學習成效 參、實驗組學生實驗教學前、後的比較 一、家政課實施加強多元智慧教學策略，對實驗組男女學生而言皆提升了自我概念 二、家政課實施加強多元智慧教學策略，顯著提升實驗組女生的家政學習成效 肆、互動機會多讓學生喜歡加強多元智慧教學策略 一、學生喜歡多元智慧教學策略，理由是有趣及互動機會多 二、學生最喜歡的教學活動是角色扮演 三、加強多元智慧教學策略的教學活動，滿足學生的學習需求又習得豐富實用的生活知識Item 「為理想的國中家政課程塑型」研討會會議紀錄摘要(人類發展與家庭學系, 1989-02-??) 李建興Item 家政工作者的挑戰(人類發展與家庭學系, 1983-06-??) 黃馨慧Item 國民中學家政教師專業能力需求之分析研究(人類發展與家庭學系, 1984-07-??) 許美美; 李大偉Item 國民中學家政課程標準的研討(人類發展與家庭學系, 1980-06-??) 邱素沁Item 國民中學家政教學的探討(人類發展與家庭學系, 1983-06-??) 涂夢俠; 許美瑞Item 家政職業知多少(人類發展與家庭學系, 1980-12-??) 許美瑞
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