運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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Author: search.filters.author.董向儀Subject: search.filters.subject.分次運動

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    咖啡因對於分次短時間運動能量代謝之影響
    (2013) 董向儀; Xiang-Yi Dong
    過去文獻指出分次短時間運動在總能量消耗上明顯高出於單次長時間運動，目前咖啡因對於分次短時間運動的能量代謝是否有正面的效益尚未明確。目的：探討咖啡因增補對於分次短時間運動能量代謝的影響。方法：招募12名大學一般健康男性，採雙盲設計，以平衡次序方式進行安慰劑或5mg/kg咖啡因增補。以80% 最大攝氧量的強度在跑步機進行3次短時間運動（3次10分鐘,每次間隔20分鐘） ，收集其攝氧量、能量消耗及呼吸交換率直到安靜狀態。以重複量數和二因子變異數分析考驗兩者之間的差異，顯著水準為α = .05。結果：在總攝氧量方面，咖啡因為114.0 ±16.4 L顯著地高於於安慰劑104.4 ±14.3 L（p< .05）; 在總能量消耗上，咖啡因（565.7 ± 83.0 kcal）也顯著高於安慰劑（520.6 ± 73.2 kcal）（p < .05）。即使呼吸交換率在不同處理間無差異，但咖啡因在恢復期的脂肪代謝顯著高於安慰劑（p < .05）。結論：咖啡因對分次短時間運動的能量代謝是有提升的效果，因此可推論咖啡因配合分次運動短時間運動可促進更多的能量和脂肪消耗，進而達到控制體重的功效。