運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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學院網址：http://www.csr.ntnu.edu.tw/

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Author: search.filters.author.陳奐杰

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    遞減強度的長時間持續跑步對脂肪代謝的影響
    (2008) 陳奐杰; Huan-Chieh Chen
    目的：探討固定強度運動 (constant intensity exercise, CIE) 與遞減強度運動 (gradual intensity decrement exercise, GDE) 兩種模式在長時間持續跑步 (60分鐘) 的脂肪代謝與能量消耗之變化。方法：以12名健康男性為受試者 (年齡 25.2 ± 2.4 歲、身高 176.9 ± 6.6 公分、體重 70.2 ± 9.0 公斤、身體質量指數 22.5 ± 3.8 kg/m2、體脂肪 17.6 ± 5.2 %、最大攝氧量 48.2 ± 5.3 ml/kg/min)，採重複量數設計，依照平衡次序法進行兩種不同模式運動。CIE與GDE之間休息7天。實驗數據均以平均數 + 標準差表示，分別以重複量數單因子變異數分析與相依樣本t考驗進行統計分析，顯著水準訂於α=.05。結果：能量消耗方面，CIE在第20~30分鐘 (122.8 ± 26.9 kcal)、第40~50分鐘 (124.1 ± 23.5 kcal) 與第50~60分鐘 (124.9 ± 23.6 kcal) 顯著高於GDE (114.1 ± 24.3、103.0 ± 23.8、102.8 ± 25.3 kcal)。能量消耗累積量，CIE (736.2 ± 149.3 kcal) 顯著高於GDE (673.0 ± 137.5 kcal)。總能量消耗，CIE (1600.1 ± 323.7 kcal) 顯著高於GDE (1283.3 ± 228.0 kcal)。脂肪利用方面，在呼吸交換率的比較上，GDE在第40~50 (0.80 ± 0.06) 與50~60分鐘 (0.79 ± 0.06) 顯著低於CIE (0.83 ± 0.06、0.83 ± 0.06)。以脂肪為來源的能量消耗量，CIE與GDE的比較上並無顯著差異。脂肪累積代謝量與脂肪利用比率同樣未達顯著差異。但隨著運動時間的增加，兩者的脂肪利用均有上升的趨勢。自覺努力程度方面，GDE在第20~30 (10.6 ± 1.4)、30~40 (10.8 ± 1.9)、40~50 (10.4 ± 2.2)、50~60 (10.3 ± 2.4) 分鐘顯著低於CIE (12.0 ± 1.9、12.3 ± 2.2、12.7 ± 2.4、13.0 ± 2.6)。結論：持續跑步60分鐘，CIE的能量消耗雖然較多，但以脂肪為來源的利用量兩者並無差異。兩種模式均隨運動持續時間的增加而提升脂肪利用。在脂肪利用方面，GDE與CIE效果是相當的。GDE模式由於強度遞減，有助於延長更多的運動持續時間。因此強度遞減的運動模式是可以提供給民眾多一項選擇的。
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    阻力訓練與有氧運動的訓練量對身體組成與脂肪激素的影響
    (2018) 陳奐杰; Chen, Huan-Chieh
    前言：脂肪激素在人體健康上扮演重要角色，因而受到重視。過去研究已探討阻力訓練與有氧運動對脂肪激素的影響，但將訓練量加以定量的研究極少，且造成二種運動模式有所差異的相關生理機轉亦尚未明朗。目的：探討不同訓練量的阻力訓練與有氧運動對身體組成和脂肪激素的影響。方法：53名沒有運動習慣的中年肥胖男性 (30-44歲) 配對後隨機分成5組，分別為高阻力組 (HRT)、低阻力組 (LRT)、高有氧組 (HAE)、低有氧組 (LAE) 與控制組 (CON)，以WER法定量不同運動模式的訓練後，分別以不同的訓練量進行阻力訓練或有氧運動，訓練期8週，每週3次；控制組維持日常生活即可。阻力訓練包含胸部水平推舉、捲腹、腿部推舉與肱二頭肌彎舉等4個動作，有氧運動則以跑步進行。每4週檢測身體組成與採集血液。分析指標為身體組成（體重、BMI、腰臀圍、肌肉量、脂肪量、體脂率、去脂體重、肌肉脂肪比）、脂肪激素（脂締素、瘦體素與C反應蛋白）、冠心病相關因子（總膽固醇、三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇）與肌肉合成激素（生長激素、1型類胰島素生長因子、睪固酮、胰島素）。統計方法以混合設計二因子變異數分析和LSD法進行訓練時間與運動模式的考驗，顯著水準訂為 p<.05。結果：身體組成方面，HAE、LAE的體重顯著下降，且HAE的改變量顯著高於CON；LRT、HAE、LAE的BMI顯著下降。所有運動組的腰圍、臀圍皆顯著下降，且改變量都顯著高於CON。LRT、HAE的體脂率、脂肪量顯著下降，肌肉脂肪比則顯著上升，且兩組的改變量均顯著高於CON。HAE、LAE的組織量顯著下降，且HAE的改變量顯著高於CON。肌肉量、去脂體重與骨礦含量沒有變化。脂肪激素方面，HRT的脂締素濃度在四週和八週後顯著下降。LRT與HAE訓練後的瘦體素濃度明顯下降，且HAE對瘦體素濃度的改善較佳，C反應蛋白則沒有變化。冠心病因子和肌肉合成激素不受訓練時間和運動模式的影響。結論：中年肥胖男性在八週訓練後，有氧運動和阻力訓練均有改善身體組成的效果，其中以高訓練量的有氧運動效果為最佳。同樣的，高訓練量的有氧運動對瘦體素的改善亦最大，可以作為設計運動處方的考量，而高訓練量的阻力運動可能導致脂締素濃度下降，坐式生活者進行阻力訓練應以低訓練量為適宜。 關鍵詞：脂肪組織、阻力訓練、有氧運動、訓練量