運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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Author: search.filters.author.黃君秦Subject: search.filters.subject.fasting plasma glucose

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    有氧運動前攝取咖啡因對糖尿病前期者運動後血糖調控之影響
    (2021) 黃君秦; Huang, Chun-Chin
    背景：糖尿病前期為第二類型糖尿病 (type 2 diabetes, T2D) 的高風險族群，透過運動時骨骼肌收縮刺激葡萄糖吸收與維持血糖恆定，是非藥物控制血糖、降低罹患糖尿病的有效方法。然而，咖啡因 (caffeine) 是一項廣泛使用的食品添加物，其不利於血糖控制的效果與運動相反，因此運動前攝取咖啡因對糖尿病前期者運動後血糖調控的影響仍需進一步釐清。目的：探討糖尿病前期者，攝取咖啡因對單次有氧運動後空腹血糖、胰島素、C-胜鍊胰島素 (C-peptide) 及葡萄糖耐受度的影響。方法：招募12名糖尿病前期男性，採雙盲、重複量數及平衡次序設計，所有參與者分別接受咖啡因＋運動 (CE, 3mg/kg) 與安慰劑＋運動 (PE) 兩種處理，運動形式為30分鐘60% VO2max (maximal oxygen uptake) 強度的跑步運動，並於攝取前、攝取後30分鐘/運動前、運動後立即及運動後120分鐘檢測血糖、胰島素及 C-peptide 濃度，另外，運動後立即進行口服葡萄糖耐受度測驗 (oral glucose tolerance test, OGTT)。結果：血糖在處理與時間因子的交互作用未達顯著 (p> .05)，在處理因子主要效果中，CE 處理之平均血糖值顯著高於 PE 處理 (133.87 ± 41.22 vs 127.04 ± 34.17 mg/dl) (p < .05)；而胰島素濃度在處理與時間因子的交互作用則達顯著 (p = .010)，單純主要效果顯示，CE 處理在運動後30及120分鐘顯著高於PE 處理；另外，CE 處理於 OGTT 測驗中血糖與胰島素濃度變化總曲線下面積 (area under the curve, AUC) 亦顯著高於PE 處理 (p < .05)。而 CE 處理與 PE處理間之 C-peptide 濃度則無顯著差異 (p > .05)。結論：糖尿病前期者有氧運動前攝取咖啡因會引發體內血糖、胰島素濃度提升，產生短暫性胰島素敏感度下降反應，因此，從事有氧運動前攝取咖啡因可能不利於糖尿病前期者運動後的血糖調控。