運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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學院網址：http://www.csr.ntnu.edu.tw/

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    食品公司投入餐飲業與赴大陸投資之績效影響
    (2011) 葉夢婷; Yeh Meng-Ting
    食品產業是維持民生生活的基本產業，除了提供國人營養與健康的來源外，食品產業在台灣經濟發展的過程中，扮演著重要的角色，但現有文獻卻極少論及有關食品業之績效評估。本研究利用兩階段資料包絡法分析2001年至2010年台灣上市(櫃)食品公司之經營績效，分別衡量食品公司之獲利效率值與市場效率值，再將食品公司分組，運用Mann-Whitney法檢定兩群體間的效率值是否有顯著差異，最後使用截斷式迴歸分析影響食品公司經營績效之原因，結果顯示赴大陸投資與未赴大陸投資的食品公司，兩組群體間的獲利效率和市場效率有顯著的差異；垂直投資下游餐飲業以及未投資下游餐飲業的獲利效率和市場效率也有顯著的差異。截斷式迴歸結果顯示，赴大陸投資食品公司對於公司的獲利效率有正向的顯著影響，但市場效率無顯著的影響，而垂直投資兩岸下游餐飲業對於獲利效率和市場效率皆有正向的顯著影響。因此，投資大陸及將觸角往下游餐飲業投資之食品公司相對的會直接影響獲利效率的提高，投資餐飲業還能提高食品公司的市場價值，赴大陸投資以及垂直整合食品相關產業可為台灣食品經營業者主要思考的方向，供食品相關經營者作決策參考，未來研究也可擴及其他產業，具備完善的投資規劃後，可鼓勵投資與企業有垂直相關下游產業，提升公司績效，以創造雙贏。
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    棒球投手績效與薪資之關係－以美國職棒大聯盟和日本職棒聯盟為例
    (2016) 鍾億蓉; Chung, I-Jung
    職業棒球由於高度的娛樂價值已經成為企業爭相贊助的對象之一，球隊母公司為追求更多的球隊勝利對於投手聘請投注極大心血，卻無一個考量多目標的效率指標作為薪資標準。本研究採用二階段資料包絡分析法 (two-stage data envelopment analysis) 及共同邊界函數 (meta-frontier function) 建構投手績效模型，並評估跨國家、跨聯盟棒球投手技術落差，探討效率、薪資與投手特性變數之間的關係；本研究以防禦王入選資格作為門檻，擷取2013年美國棒球大聯盟 (Major League Baseball, MLB) 及日本職棒聯盟 (Nippon Professional Baseball, NPB) 例行賽的投手作為研究樣本。研究結果顯示以非意欲產出模型所建構之投手績效模型呈現較高的區別力，跨國比較方面NPB技術水準表現較MLB佳；影響因素方面，MLB薪資對效率有正向顯著影響、效率對薪資卻無顯著影響，反觀NPB績效與薪資互為正向顯著影響關係；此外MLB投手年齡、任期與市場規模對薪資成正向影響，換隊頻率對薪資有負向影響，任期對效率有負向顯著影響，NPB投手則是任期對薪資有正向顯著影響、對效率為負向顯著影響。建議棒球產業關係者除了應依憑客觀數據來改善選手表現外，薪資方面更應依照績效表現給付，還需擬定完備之配套措施，以留住人才振興棒球產業。