運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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學院網址：http://www.csr.ntnu.edu.tw/

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2007 - 20082

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    咖啡因增補對不同體能水準之延遲性肌肉酸痛的影響
    (2008) 陳厚諭; Hou-Yu Chen
    摘要 目的：探討咖啡因增補對不同體能水準者於離心運動後所引起的延遲性肌肉酸痛 (delayed onset muscle soreness, DOMS) 之生理及生化反應的影響。方法：依最大耗氧量分成10名高體能組 (HF；VO2max＝54.5 ± 3.75 毫升/公斤/分) 及10名低體能組 (LF；VO2max＝44.7 ± 3.06 毫升/公斤/分)之大學男生，先於跑步機上以70%VO2max的強度進行一次30分鐘的下坡跑 (–15% 斜度) 誘發股四頭肌產生DOMS，所有受試者於誘發DOMS後依雙盲設計及組內平衡次序法於第一天及第二天分別增補咖啡因或安慰劑膠囊10 mg ･ kg–1，並在增補前、後測量最大自主等長肌力、酸痛指數、肌酸激酶、乳酸脫氫酶及組織胺。實驗所得資料採混合設計二因子變異數分析進行統計處理。結果：在增補因子方面，HF組與LF組在增補咖啡因後所提升的最大自主等長肌力百分比 (HF：7.0 ± 9.9 %, LF：5.1 ± 10.8 %)，皆顯著高於增補安慰劑 (HF：-0.1 ± 4.7 %, LF：0.4 ±5.2 %; p＜.05)；咖啡因增補後降低的酸痛指數百分比 (HF：-18.2 ± 22.2 %, LF：-11.9 ± 11.3 %)，亦顯著低於增補安慰劑 (HF：7.2 ± 18.5 %, LF：1.7 ± 11.5 %; p＜.05)；兩組在肌酸激酶、乳酸脫氫酶及組織胺於增補咖啡因或安慰劑後改變之活性值，皆未達到顯著差異。結論：1.誘發 DOMS後增補10 mg ･ kg–1之咖啡因能顯著降低運動中肌肉酸痛及顯著提升最大自主等長肌力，此種效果不會因為體能水準不同而改變。2.咖啡因的增補雖能顯著降低肌肉酸痛之不適感，但並非因為降低了發炎與損傷的程度。 關鍵詞：咖啡因、延遲性肌肉酸痛、體能水準
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    學校教職員工身體活動量與健康體適能關係之研究—以臺北市某高中為例
    (2007) 莊淑娥
    目的：主要在探討不同職位的學校教職員工，在身體活動量與健康體適能的關係。方法：以臺北市某高中之學校教職員工為受試對象，以教育部(94)之「教師健康體適能測驗」檢測受試者之健康體適能；以「IPAQ身體活動量表」檢測受試者之身體活動。資料以描述性統計、單因子變異數分析（One-way ANOVA）及皮爾遜積差相關等統計方法檢定結果。結果:一、在健康體適能方面：在身體組成方面兩組沒有差異。但在其他項目(柔軟度、肌肉適能及心肺適能)非行政組均比行政組均佳。二.在身體活動量方面：非行政組在的身體活動量高於行政組，特別是在從事費力身體活動量明顯高於行政組。三、身體活動量與健康體適能相關上：非行政組身體活動量與柔軟度、肌肉適能、心肺適能呈正相關，尤其在費力的身體活動量與肌肉適能、心肺適能有達顯著相關。結論：身體活動量與健康體適能有相關，身體活動量越大者其健康體適能較佳。根據以上，本研究建議行政之教職員工平日應重視身體活動並養成規律的運動習慣。此外，教育行政機關及學校主管平時應多鼓勵學校教職員工參與身體活動，以提升健康體適能之水準。