82 results
Search Results
Now showing 1 - 10 of 82
Item 特約與專職職護客觀測量身體活動與睡眠型態之比較研究(2021) 莊翼蓮; Chuang, Yi-Lian職業衛生護理專業的發展是台灣穩定健康勞動人力資源重要的條件之一。勞工健康服務護理人員 (職護) 若能發揮應有的專業能力、有效應用多方資源，不僅能實踐專業價值，更可保障工作者的職業安全與健康。據此，本研究希冀能比較「專職職護 (員工人數在300人以上的事業單位的專責護理人員) 」以及「特約職護 (勞工人數達 50至 299 人的三大類事業單位所聘請之特約護理人員) 」之身體活動與睡眠型態的差異。本研究利用立意取樣及便利取樣方式，分別招募「特約職護」以及「專職職護」參與本研究，並請參與者配戴七日的三軸加速規 (Actigraph GT3X)，評估其身體活動量與睡眠型態，再以獨立樣本T檢定比較其差異。在去除無效的樣本後，本研究共有「特約職護」16人及「專職職護」21人納入分析。研究結果顯示，「專職職護」的每日步數 (7398.9 ± 1730.6步vs 6192.9 ± 1776.6步) 及輕強度身體活動 (300.3 ± 54.3分鐘vs. 260.8 ± 52.3分鐘) 顯著高於「特約職護」，而其他身體活動指標如中強度身體活動、高強度身體活動則沒有顯著差異。此外，四項睡眠型態指標 (睡眠效率、睡眠總時間、入睡後整晚醒來的總時間、夜間覺醒次數) 同樣沒有顯著差異。期望透過本研究之調查之結果，能提供事業管理階層與相關主管機關作為參考依據，以提升職業衛生護理人員身心安適，進而促進健康職場之推動。Item 黃金歲月下的密碼：桃園市中老年人自覺健康與主觀幸福感關係之研究(2022) 吳秀玲; Wu, Hsiu-Ling人類壽命不斷增長，在中高齡龐大的人口席捲整個國家社會的同時，生命的過程不但要活得久還要活得健康和幸福，否則就失去生命的意義，因此了解中老年人生活品質現況和需求，探討自覺健康與主觀幸福感相關因素增加中老年人對其生涯規劃的預測力。本研究以量化研究方法進行，並以桃園市不同區之55歲以上中老年人為紙本問卷對象，預試問卷發放120份，正式問卷發放400份，回收395份，5份無效，有效回收問卷共390份，分別填答SF-12自覺健康量表及主觀幸福感量表以不同構面測試在不同背景變項下的中老年人生活滿意度，回收問卷資料經編整後以SPSS for windows 18.0軟體進行描述性統計分析、獨立樣本t 檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關分析、典型相關分析等。結果顯示，桃園地區中老年人呈現出自覺健康現況良好，在不同背景變項的性別、年齡、教育程度、婚姻狀況、主要經濟來源、有無家人同住、有無慢性病、有無參與社團者，自覺健康與主觀幸福感皆有顯著差異。在主觀幸福感構面，桃園地區中老年人之幸福感現況良好，中老年人自覺健康與主觀幸福感呈現正相關。本研究建議中老年人應多學習新知，參與社區、社團活動，並隨時留意醫療及養生資訊，奉獻自己所長於社會，肯定自我成就增加自信，將有益於中老年人退休後的黃金歲月之整體幸福感。Item 清代乾隆進膳底的過去、現在、未來，以故宮晶華為例(2022) 楊惠曼; Yang, Hui-Man中華美食傳承千年，尤以宮廷美食讓人想一探究竟。 而其就以清朝宮廷美食最具代表性，乾隆御膳則為最極致的表現。本研究藉由過去乾隆膳底檔研究、現在故宮晶華2013年推出的十全乾隆宴資料，了解乾隆對飲食的精細要求及養身的概念，進而探究在未來如何再精進乾隆御膳之內容及豐富性。本論文之研究方法採質性研究訪談分析，以深入訪談的方式採內部員工三位、外部員工六位及二位專家的訪談提供內容分析，透過回憶、改善及未來想要改善的方向設計訪問題目採質性研究方法，經由受訪者佐證進行內容分析，並透過專家分析後分成三大面向，研究結果顯示依照餐點、服務、情境分成三大面向進行。針對以上的探討，對於未來的菜單設計將以春夏、秋冬運用在創意、造型、及故事性。用餐的儀式感如餐桌設計與文化結合，服務面則在行銷包裝部份符合現在的新媒體及說菜技巧，並配合餐具的設計、個人化的服務打造屬於故宮晶華的食藝精華，成為食文化創意料理的經典。Item 當台灣沒有外國旅客新冠疫情下台灣飯店做甚麼(2021) 李慧珊; Li, Hui-Shan2019年12月新冠病毒於中國武漢發生第一例，隨即席捲全世界。而台灣於2020年1月21日第一起新冠病毒患者確診後，陸續因為世界各地不斷增加的病例，中華民國政府於3月19日宣布禁止外國人入境台灣後，在入出境都停止之時，台灣的觀光產業進入了前所未有的寒冬，而飯店業則首當其衝面臨無客人可以服務的窘境。當面臨這樣的疫情時，台灣的飯店在做甚麼能做甚麼，在疫情的衝擊下是否能安然度過呢？ 因此本研究針對台灣全省29家旅館已多個案分析法進行研究，採用訪談及問卷的方式，問卷內容以5P為架構，探詢飯店業者的所在地及在疫情期間所做的各項產品、包裝、價格、促銷為何，進而分析在進行這些項目後，是否可以讓飯店在疫情期間能持續運營等待曙光出現。並以各飯店成功經驗及市場狀況，提出在疫情期間可以進行那些工作來解決營運的問題。 本研究認為，綜合以上各飯店的結果，並以市場現況分析，可以讓台灣飯店業者得到相關營運的參考，並進而可藉由研究結果來調整飯店營運方針，而能更快的在疫情中找到方向，才能度過風暴。Item 台灣溫泉處方未來發展的借鏡研究(2020) 方翠華; Fang, Tsui-Hua日本、歐洲對於溫泉運用與研究隨著時間過去，發展越來越發達，反觀台灣，溫泉理療不僅尚未合法化，台灣溫泉的成分研究著墨也較少，不僅缺乏學術和醫學人才投入研究，對於業者而言，若想要宣傳溫泉理療功效，不僅被法令限縮，甚至違法，因此影響溫泉處方的發展，投入溫泉理療的人才的意願明顯無法提升。 因此本研究將日本、歐洲處方歷程為範本，以文獻分析法整理出台灣溫泉的種類與療效，以及台灣溫泉現況與產業等資料，並統整日本和西方溫泉理療的歷史、處方內容、法規比較，以深度訪談法進行訪談，藉由產官學方面專家訪談內容，提出對溫泉產業、學術界、溫泉產業、醫療等可著手處，得到關於制度、人才、場域、知識觀念等不同面向的建議，給予溫泉處方可能的前進方向。 本研究認為，綜合以上建議方向，可得出台灣溫泉處方未來發展的借鏡，最後若能透過最高層級／國家行政單位 (衛福部) 許可，方能達到台灣溫泉處方執行的可能性。Item 樂活共好：臺師大EMBA之學習歷程(2020) 張永豐; Chang, Yung-Feng終身學習早已是現代人的習慣也是適應生活科技運用的必須，在職進修管道也因此而更加多元。就讀EMBA的目標，不只幫助業績成長或拓展組織規模，而是累積創新能量，讓自己和別人不一樣。本研究採行動研究，以研究者就讀之EMBA為研究場域，深入了解以EMBA課程方向與教師專業知能，帶領學生專業成長之歷程。本研究透過行動研究的螺旋性程序，包括課程、行動、觀察、評估、反思等歷程所進行研究，在行動研究的團體歷程中，參與者本身以及所屬的社群將能得到實務上的建議。資料收集包括課程參與、學習歷程觀察、訪談、活動影音記錄等資料。研究結果發現樂活產業高階經理人在職專班研究生在課程學習歷程的回顧，學生對於樂活產業脈動、臺灣健康市場的需求與發展趨勢、活躍老化觀念的紮根與推廣、平臺科技及人工智慧落實於企業管理與經營策略、研究方法與實踐研究精神等均有具體概念與學習成效；經此學習，個人與企業第二曲線的探索與驅動儼然成形，待將健康概念落實於企業內的員工福利、組織使命與願景，甚或由個人致力實踐，逐步影響家庭、社區鄰里、企業組織，乃至網路社群的推廣，將有助於國民健康能力的提升與體適能的強化，其影響不可小覷。讓樂活健康不單只是一門科學，更將是每個人的生活必需。本研究也依據結果提出實務應用與未來研究建議。Item 營造樂活互助社區生活圈之研究(2021) 邵瑞蕙; Shao, Ruey-Huey本研究以參與式研究為研究方法，在研究者居住的美好社區內，配合新北市政府推動的銀髮俱樂部，透過社區內舉辦各種活動等的方式，營造一個老年人可以與社區內的其他成員互動的環境，增加老年人與其他人互動的機會。研究透過結構性訪談、非結構性訪談及半結構性訪談，發現社區的人都希望社區變的更好，就是需要有人出來帶頭做，本研究在美好社區內，就是做為帶領者，深入關懷老年人的需求與心理感受，並且透過人與人交流的溫暖，致力於讓老年人感受到快樂生活的意義，也提升大家願意以擔任志工或其他的方式來為社區付出的意願。不管是政府或是社區的住戶，都是以老年人可以安心的在地老化為目的，甚至社區外的各種單位，如區域醫院、學校、銀行等當地的機構，其實都是希望跟在地的社區進行互動，提供服務為美好社區帶來其專業的知識或服務，共同營造美好社區的樂活互助生活圈。Item 多面向健身運動對中年族群肥胖指標與體適能之影響(2021) 李靜秀; Lee, Ching-Hsiu肥胖已成為現今最常被關注之議題，其與諸多慢性疾病、死亡率的提升有關。目前已有研究顯示無論進行有氧運動、阻力運動、甚至是冥想均與降低肥胖指標有所關聯。但仍較少研究結合上述三種運動型態進行對肥胖指標之探討。因此，本研究將會以多種運動型態之多面向健身運動介入，以探討對肥胖指標之影響，並觀察能否進一步提升體適能水平。本研究以24位年齡介於35-65歲之參與者為研究對象，並以準實驗設計之不等控制組設計進行，參與者被分為實驗組和控制組。實驗組以12週多面向健身運動進行介入，其介入時間每週1次、每次90分鐘。而控制組則是維持12週的日常生活型態。多面向健身運動包含了有氧運動、阻力運動、柔軟度運動、協調運動、冥想訓練、以及社會互動等項目。在12週介入前、後均檢測參與者的身體組成數值，其包含：身高、體重、身體質量指數、脂肪重、骨骼肌重、體脂肪率、腰臀比、內臟脂肪重、內臟脂肪面積和內臟脂肪等級。此外，亦會觀察體適能指標，包含：肌力、肌耐力、柔軟度和平衡能力。結果顯示多面向健身運動組在體重、身體質量指數、體脂重、內臟脂肪重均有顯著下降。而在骨骼肌則是控制組後測優於前測。此外，在體適能上，整體平衡後測優於前測、整體握力後測低於前測，而在仰臥起坐上控制組的後測優於前測。整體而言，在多面向健身運動後可降低諸多肥胖指標，意即結合多種不同型態之運動確實可能達到減重之效果。但在體適能上除了平衡外，在骨骼肌、握力、坐姿體前彎、仰臥起坐等指標並未發現多面向健身運動組有顯著效益。本文推論或可歸因於介入持續時間較短，因此影響到其運動之效益。具體而言，保持持續、不間斷之多面向健身運動才可能更達到較全面性之效益。Item 以活躍老化觀點探討鐵人三項運動對於健康之影響(2020) 邱啟元; Chiu, Chi-Yuan我國高齡人口不斷攀升，如何促進中高齡者的健康成為重要的議題。從活躍老化的觀點來看，需在老化的過程中，提升中高齡者的生理、心理、社會健康，進而維持其自主與獨立生活的能力。而中高齡者參與「鐵人三項運動 (游泳、自行車、跑步)」可為增進其活躍老化的重要策略之一，然而國內較少有研究探討參與鐵人三項運動對於與其不同層面健康之影響。據此，本研究之目的為 (1) 探討參與鐵人三項運動之中高齡者對於其生理健康之影響。(2) 探討參與鐵人三項運動之中高齡者對於其社會參與之影響。 (3) 探討參與鐵人三項運動之中高齡者對於其心理健康之影響。本研究採用半結構式訪談法，以便利取樣的方式，於2019年9月宜蘭梅花湖全國人三項錦標賽進行質性訪談，共有九位業餘選手接受訪問。研究結果發現，受訪者皆認為參與鐵人三項運動能提供不同層面的健康效益：(1) 生理層面效益包括體能提升、促進新陳代謝、精神變好以及從能疾病中康復。(2) 心理層面效益包括能維持心情愉悅、心態能保持年輕、增加成就感。(3) 社會層面效益包括增進人際關係、擴展社會網絡以及增進親子關係。依據本研究結果，參加鐵人三項運動確實能提升生理、心理與社會層面的健康，可為推動活躍老化的重要策略之一，本研究之結果建議未來有關單位可推動中高齡者多參與鐵人三項運動，以達到其活躍老化之目標。Item 業餘跑者在馬拉松賽道上自我對話之研究(2022) 曹以會; Tsao, Yihui摘要 越來越多的民眾投入馬拉松賽事，這些未經過專業跑步訓練的業餘跑者，已經是 每年數百場馬拉松的主角。本研究想了解業餘跑者在跑馬拉松時，會不會使用自我對 話(self-talk)?使用那些自我對話?這些自我對話，對業餘跑者完賽或成績會有什麼樣 的影響?本研究採半結構深度訪談方式，邀約 4 位業餘跑者，在他們完成 2022 年萬金 石馬拉松之後的 48 小時之內，接受並完成訪談。訪談內容主要是針對他們在賽事中不 同階段(前半段、中、終點前)、面對不同的情況(如:撞牆期、高溫、逆風、上坡等)下及 在順境時，他們各使用了什麼樣自我對話?訪談內容依質性內容分析方法，進行編碼及 分類，最後歸納結論如下: 1、 正向自我對話是業餘跑者使用最多的自我對話。 2、 平常訓練時較常使用動機性及短程目標設定的自我對話。 3、 不同階段使用不同自我對話，遇瓶頸時動機性自我對話最多。 4、 對環境的挑戰，中性以及正向激勵的自我對話最多。 5、 順境中最多的是聯想性及動機性自我對話。 6、 自我對話有助於跑者完賽。 基於上述結果，本研究建議為:一、建議跑者平常要練習使用自我對話。二、建 議教練將自我對話加入訓練課程中。三、建議未來可以發展出結合衛星定位，方便的 即時錄音設備來採集自我對話。四、建議研究對象可以擴及長程自行車運動員及超級 鐵人選手。五、未來研究也可以針對不同馬拉松賽道，進行研究。六、建議未來研究 可以朝向建立「長程運動員自我對話訓練模型」方向發展。