學位論文
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Item 培養與學習健康飲食之手機App介面設計創作研究——以外食族使用者為例(2024) 于千涵; Yu, Chien-Han人們常因為忙碌的生活步調、個人口味偏好、缺乏飲食相關知識等原因忽略均衡飲食與健康飲食的重要性，導致飲食不均衡、影響健康。衛福部國健署 106至109 年之國民營養健康狀況變遷調查顯示國人六大類食物的攝取份數嚴重偏離國民飲食指南建議，而國人的肥胖與腰圍過大盛行率、糖尿病盛行率、血脂肪異常、代謝症候群盛行率皆有逐年增加的趨勢。自新冠疫情爆發，人們的消費行為、生活型態、工作與學習模式皆出現了巨大轉變。人們更加頻繁地使用網路與線上平台溝通、社交、購物、獲得資訊，而使用線上學習的情況也已經日趨普遍。綜合上述，本研究將產出一份以台灣外食族為目標族群的「培養與學習健康飲食 App 介面設計創作研究」，以手機 App 為媒介，改善外食族的飲食習慣與飲食選擇能力。研究方法將透過文獻回顧、案例分析、專家訪談與使用者訪談，歸納出 App 的呈現內容、介面功能與學習目標。文獻回顧將針對第貳章的「飲食教育、飲食與健康」、「外食」、「行動學習」、「使用者經驗、使用者介面」四個小節的文獻進行重新理解並歸納出結論；案例分析即挑選十個健康飲食、飲食管理相關的應用程式，針對其功能架構、介面設計等要素進行觀察分析，擷取其優點、並探討其優勢與不足；專家訪談即選擇六位專家進行半結構式訪談，分別為兩位飲食教育、健康飲食專家，兩位使用者經驗專家，兩位使用者介面設計專家，為本研究提供更為專業的建議；使用者訪談則針對六位外食族進行半結構式訪談，了解其飲食習慣、飲食習慣形成之原因，挖掘其用餐前、中、後的流程以及其面對的困難點與需求，作為本研究之參考方向。經以上研究，產出一份以台灣外食族為目標族群的培養與學習健康飲食的 App。透過更加客製化與個人化的使用模式、方便快速的飲食紀錄方法，互動性更高的介面功能，改善台灣外食族的飲食習慣、加強均衡飲食概念與飲食選擇能力，並且作為日後相關題材平台與業者之參考設計方向。Item 服務設計應用於手機APP研究與創作－以地震防災為例(2020) 陳思妤; Chen, Szu-Yu台灣因先天地理環境而地震頻繁，近年來多起地震造成憾事發生，台灣地震教育主要針對國小、國中及高中生為對象，進行地震基本教育與逃生演練為主，而大學生及社會人士則較少地震知識的接收管道，防災知識時常伴隨地震發生後才開始廣為討論，隨著話題熱度降低，地震防災議題也就不再被關注，造成災害的發生無限循環，防災教育水平無從提升。因此探討如何利用服務設計的方法，有效的傳遞地震防災知識，讓使用者能夠主動想參與地震防災行動。 本研究進行分為四個階段，第一階段為文獻蒐集及分析，初步了解服務設計、使用者經驗、使用者介面設計及地震教育，並從文獻中歸納出地震教育服務的主要對象、如何提供使用者在地震教育服務中有更好的體驗、了解台灣目前地震教育的概況與如何改善。第二階段則選定三項現有地震教育產品，除APP外也包含不同傳遞媒介產品，如網站、電子書及印刷品，並邀請6位使用者進行SUS使用性評估與半結構式訪談，深入了解使用者對於地震教育的需求及看法。第三階段則是從訪談結果中，歸納出七項使用者需求作為設計創作之功能發想，並搭配資訊圖像化及符合地震教育議題的視覺設計，進行地震教育APP設計創作，包含手機及iPad版本。第四階段為創作檢核評估，再次邀請6位使用者針對完成品進行產品檢核評估，了解是否滿足使用者的需求並請說明原因，進行設計創作之修正。而若檢核結果評價皆為正向，表示能夠與親朋好友一同有系統的進行防災準備，並且能夠清楚了解地震防災的知識，給予許多正向的回饋。現階的段研究與設計，因應本研究主題為服務設計，希望能與台灣真實地震教育連結，實踐服務設計回饋社會之目的。