運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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Author: search.filters.author.Tseng, Jun-WeiSubject: search.filters.subject.blood glucose

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    運動前攝取葡萄糖對腦源性神經營養因子及認知功能的影響
    (2021) 曾竣瑋; Tseng, Jun-Wei
    過去的研究發現，腦源性神經營養因子(brain derived neurotrophic factor, BDNF) 可提高神經可塑性，進而提升認知功能。安靜時，體內BDNF濃度與血糖值呈現負相關，而單次有氧運動能提升BDNF生成。在運動前，較低水平的血糖值能否對運動後有更高的BDNF及認知功能的效益仍然未知。目的：探討運動前攝入葡萄糖是否會對運動提升BDNF及認知功能造成影響。方法：招募12位男大學生，採平衡次序設計，分別攝取75克 (75T)、25克 (25T)葡萄糖以及安慰劑 (PT) 溶液後進行30分鐘中等強度跑步運動，並於攝取溶液前、運動前、運動後及運動後30分鐘採血；於運動前、後進行Stroop認知測驗，探討三種處理下，血糖、酮體、BDNF、一氧化氮與認知功能之變化。結果：運動前75T與25T血糖顯著提升，而運動後則明顯下降。三種處理在運動前、後的酮體皆無顯著差異，但PT在運動後30分鐘顯著高於75T與25T。認知測驗部分，PT處理的運動前衝突情境反應時間顯著快於75T與25T （PT vs. 25T vs. 75T：642.82±105.44 vs. 664.14±80.96 vs. 666.78±102.62 ms）。運動後顯著提升一致及衝突兩種情境的反應時間（一致情境運動前 vs. 運動後：583.46±77.04 vs. 565.20±69.85 ms；衝突情境運動前 vs. 運動後：657.92±96.34 vs. 626.83±98.07 ms）。三種處理在運動後一氧化氮與BDNF濃度皆顯著提升。結論：本研究發現立即攝取25至75克的葡萄糖會降低認知功能，而運動能抵銷攝入葡萄糖對認知功能的負面影響。