運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展,本學院於90年8月正式成立,並將原屬本校教育學院之體育學系(所)、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院,並於95學年度增設運動科學研究所:為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」,運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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    臺灣獨立餐廳採用機器人、人工智慧和服務自動化 (RAISA) 的動機與阻礙之個案研究
    (2024) 黃冠燁; Huang, Guan-Ye
    自2019年COVID-19疫情以來,全球面臨嚴重的長期人力短缺問題,對於餐飲業來說,人力的短缺造成餐廳廚師和服務生不足,影響餐廳營運,同時也是推動企業導入機器人 (Robots)、人工智慧 (Artificial Intelligence) 和服務自動化 (Service Automation) (以下簡稱RAISA) 設備的關鍵因素之一。採用自動化在很大程度上被視為解決工作人力短缺的問題或降低勞動成本的方法,從而產提升營運績效;然而,在決定是否使用RAISA設備時,需要考量成本和收益的平衡,此外,心理因素也可能會進一步限制RAISA設備是否會被餐廳採用。因此,本研究欲透過理性選擇理論和成本效益分析來探討餐廳管理者導入RAISA設備的動機與阻礙。本研究採用質性研究取徑中的多個案研究法,並使用半結構式深度訪談法,以立意抽樣法篩選營運年數超過三年且已導入RAISA設備之獨立餐廳,並選取5間獨立餐廳的管理者與員工進行訪談,探討餐廳管理者導入RAISA設備的動機與阻礙。採主題分析法 (Thematic analysis),並通過專家檢核與參與者檢核來確保研究的可信賴度 (Trustworthiness)。研究結果顯示:導入RAISA動機主要可分為五大主因,分別為降低出錯率、改善流程、行銷效果、減少人力與降低成本;導入的阻礙亦分為五大主因,分別為初期建置門檻高、設備故障、汰換成本、空間限制與客人因素。餐飲業者在導入RAISA設備後,員工工作效率和工作流程明顯改善,可以依餐廳類型評估合適的RAISA設備用以改善餐廳營運績效,然而,由於初期導入RAISA設備成本高,應評估是否能符合成本效益及初期資金是否足夠,或採用租購方案降低初期投入成本並分散風險;此外,維修是後續隱藏的成本,可以透過成本效益分析來檢視導入設備是否達到營運績效改善;維修是否方便也是很重要的考量因素,應該要有設備故障時的備用配套方案,避免影響到餐廳營運。
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    海洋志工參與者參與動機、心流體驗與體驗價值之研究-以小琉球淨海淨灘活動為例
    (2023) 黃縥雯; Huang, Jen-Wen
    本研究目的旨在探討小琉球淨海淨灘活動參與者的參與動機、心流體驗以及體驗價值的現況,並且分析不同背景變項在參與動機、心流體驗和體驗價值的差異情形,最後探討參與動機、心流體驗跟體驗價值之間的關聯性。本研究方法採用問卷調查法,針對小琉球志工隊以及曾參加小琉球淨海淨灘參與者進行抽樣,共回收問卷318份,有效問卷309份。本研究採用IBM SPSS Statistics 23軟體進行統計分析,方法包含描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析和皮爾森積差分析。統計顯著水準訂為α= .05,所得出的結果:一、不同背景變項在小琉球淨海淨灘活動參與動機方面,教育程度、居住地、次數、最近一次地點達顯著差異;二、不同背景變項在心流體驗方面上不同居住地、次數及最近一次活淨海淨灘地點達顯著差異;三、不同背景變項在體驗價值教育程度、職業、居住地及對近一次淨海淨灘達顯著差異。四、參與動機、心流體驗及體驗價值三者變項間影響皆呈現顯著正相關。
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    探討樂齡輔具展主辧商之商機與參觀者動機
    (2022) 夏發凡; HSIA, FA-FAN
    摘要 本研究以台北輔具大展和高雄亞洲樂齡展為例,分別從參觀者的參觀動機之觀點,分析兩個展覽各自的參觀者動機、重要性與滿意度,以瞭解消費者的需求及主辦商之商機,提供未來樂齡輔具展發展與改善之方向。並且,本研究以重要性與滿意度分析法(Importance-Performance Analysis,IPA)探討樂齡展之重要性與滿意度,進而分析出展覽之商機,藉以提供給未來主辦商在台北與高雄兩地辦理樂齡輔具展之具體參考。為了研究台灣樂齡輔具產業現況,本研究採取質性與量化研究方法,以立意取樣方式取得5位符合研究條件之會展產業之專家學者為研究對象,利用藝術策展FTC Model理論從Form(形式)、Theme(主題)、Context(脈絡)及加上Cost(成本)編製訪談問卷,以半結構深度訪談蒐集資料,並以紮根理論分析法進行資料分析;量化方法採取IPA方法,在台北地區實施預試,共收回219份有效問卷,在高雄地區實施正式施測,共收回423份有效問卷。利用IPA分析法得出在高雄輔具展產品中,座落在第一象限產品有六項,屬於繼續保持的產品,是主要市場競爭優勢產品。第二象限的產品有一項,是滿意度高但重要性低的產品,是過度投入的品項。在第三象限重要性低滿意度低,只有一種產品即皮膚壓傷問題產品,是屬於次要改善的項目。第四象限滿意度低重要性高的產品有五項,是應先將資源投入改善的項目。由此分析建構出我國輔具長照專業服務與產業發展的未來方向,以利未來展覽能更符合國人最需要的輔具及長期地照護需求。再經五位專家深度訪談研究,將FTCC模式融入成為FTCCO Model(O:其他項目)之成功策展理論參考模式,以概念範疇整合變為主要範疇,再細整合以類似漏斗型的方式類推,得出核心範疇,使FTCCO模型概念邁向成功實際商業運作。本研究作為後續相關樂齡輔具展覽之研究先河,為相關議題之研究開啟更多關注及方向,亦企盼本研究結果能為我國輔具產業研發提供依據,以及政府相關單位制定法規與提升發展相關政策指標之建議參考內容。關鍵詞:展覽、樂齡、輔具、動機、商機、主辦方
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    電競直播觀賞行為的感知價值與持續意願:推拉理論觀點
    (2021) 吳宇豐; Wu, Yu-Feng
    除了電影之外,在線上最受歡迎的消費性視頻當屬電競直播頻道,且近年來電競評道的觀看率已超過電視節目、新聞與傳統體育節目。但是,目前與觀看電競相關的研究仍然有限,這可能是因為電競市場的歷史很短有關。因此,本研究的目的是探討推拉力因素、感知價值及持續觀看電競直播意願之間的關係。此外,過去的研究指出,美國在全球電競收入中佔了可觀的金額。因此,本研究藉由Amazon Mechanical Turk平台對來自美國的參與者進行線上問卷調查。總共收集了600份問卷,在刪除無效資料後,剩下492份有效問卷,包含281名男性參加者(57.1%)與211名女性參加者(42.9%)。本研究使用結構方程模型的驗證性因素分析對數據進行統計分析。結果顯示:推力與拉力等二個動機因素與實際行為有關,可見受其感知價值和持續意願的中介影響。具體來說,推力與拉力等二個動機與感知價值和持續意願呈正相關,而感知價值也與觀看電競直播的持續意願呈正相關。此外,結果還顯示持續意願與參與者的實際行為也呈正相關。總之,根據本研究的結果來討論理論與實踐貢獻以及後續的研究方向。
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    從獨特性需求理論探討電子競技迷之傳道行為
    (2021) 陳亭妤; Chen, Ting-Yu
    因應電子競技產業蓬勃發展,瞭解電子競技迷的參與消費行為是重要的。為瞭解電子競技迷的參與消費行為,本研究目的在瞭解電子競技迷的獨特性需求與電子競技迷的傳道行為,及電子競技迷的獨特性需求與電子競技迷傳道行為的關係。研究採用問卷調查,先透過預試進行問卷量表信效度之建構,正是施測得有效樣本391份,以SPSS 23.0 Windows統計套裝軟體進行描述性統計、內部一致性信度分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關分析及一般多元迴歸進行資料處理分析。研究所得結果如下:一、「每月休閒娛樂支出」與「性別」在電子競技迷之獨特性需求上呈現顯著差異。二、「每月休閒娛樂支出」與「接觸電子競技時間」在電子競技迷之傳道行為上呈現顯著差異。三、電子競技迷之獨特性需求與其傳道行為呈現顯著正向關係。四、每月休閒娛樂支出、每週接觸電競頻率與電子競技迷之獨特性需求對電子競技迷之傳道行為具顯著預測能力。基於本研究之發現,建議未來在電子競技的行銷宣傳面上可以年輕的男性學生族群為主要對象,並吸引更多有經濟基礎的電子競技迷,電子競技迷持續關注及接觸電子競技,亦是維持電子競技發展的重要課題。未來研究之建議可以再找出更多影響電子競技迷傳道行為的變因,或是驗證模型中之變項間使否存在中介或調節關係。後續也可於一般正規的電競比賽中進行施測,因本次施測場域並非商業性質,在研究中電子競技迷的年齡、在電子競技上的花費等背景變項可能被低估。
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    賦權與削權動機氣候對大專運動員內在動機之預測:以心理需求為中介變項
    (2020) 謝銘臻; Che, Meng-Chon
    根據 Deci 與 Ryan (1985) 提出的自我決定理論 (self-determination theory, SDT),認為人們的行為是由三個主要的基本心理需求 (勝任感、自主性、關係感) 所構成,而內在動機來自於基本心理需求的滿足。Duda (2013) 結合了自我決定理論和成就目標理論,提出賦權與削權動機氣候會透過滿足基本心理需求,從而增進康寧 (Well-Being)。因此本研究目的為探討自主性、勝任感及關係感在賦權與削權動機氣候和內在動機之間的中介效果。本研究以 186 位甲組團隊項目運動員為對象,平均年齡為 20.73 歲 (SD=2.08),平均參與專項 8.54 年 (SD=3.48)。經參與者同意後發放賦權與削權動機氣候量表、基本心理需求量表和內在動機量表。所得資料以描述性統計、Pearson積差相關和拔靴法進行統計分析。研究結果顯示:自主性、勝任感,關係感在賦權動機氣候與內在動機之間有部分中介效果。自主性、勝任感,關係感在削權動機氣候與內在動機之間有完全中介效果。本研究建議未來教練應該塑造高賦權動機氣候以提升選手之內在動機,並且塑造高賦權低削權動機氣候環境以滿足運動員的自主性、勝任感及關係感,進而提升運動員之內在動機。
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    職場二春:中高齡者轉任英語導遊之歷程探討
    (2016) 錢正賢; Cheng-Hsien Chien
    旅遊業是一個高度依賴「人」的行業,人員的素質決定了絕大的成敗。年長者通常有較豐富的人生歷練,優秀的退休專業人才有其在社會上值得開發及應用的寶貴資源,這群中高齡者的勞動力是否可以成為旅遊業的新動力?在解決旅遊業的人力短缺之時,亦可滿足中高齡就業者的工作需求。目前我國已進入高齡化社會 (內政部,2018),探討中高齡的健康、照護、及休閒類的文獻甚多;然而對於中高齡轉業者的討論則較少;更遑論探討中高齡轉業單一職場 (例如:旅遊業) 的現況。至於導遊的相關文獻亦著重於華語導遊的實務及旅遊環境的研究為多。本研究透過質性取徑希望補足中高齡轉業英語導遊的實際狀況這一塊缺口,其主要目的為: 一、探討中高齡者轉任英語導遊之動機, 二、中高齡導遊所面對之挑戰、以及成功要素,三、中高齡英語導遊對工作與生活的滿意感。本研究基於活動理論 (activity theory) 為基礎,並採立意抽樣法,以焦點團體訪談中高齡轉業英語導遊爲主,輔以半結構式深度專家訪談,訪談結果透過編碼整理以內容分析法剖析。研究發現中高齡者轉任英語導遊的動機主要可分為以下四類:年齡的瓶頸、職場環境的改變、身體健康考量、及經濟需要。縱使在工作中遇到各式不同的困難與挑戰,所有訪談對象對於目前的工作與生活感到滿意,其主要原因如下:工作成就感、新的學習經驗、時間自由、維持良好的健康及人際關係。本研究為前導性研究,缺乏量化評估,建議日後可延續本研究中之發現進行量化探討。再則本研究專注於中高齡轉任英語導遊的探討,日後亦可擴展至其他語種的導遊現況探討。
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    94學年度高中籃球聯賽企業贊助之研究
    (2007) 黃嘉汝
    94學年度高中籃球聯賽企業贊助之研究 研究生:黃嘉汝 指導教授:李晶 摘要 本研究之目的在於瞭解探討企業贊助94學年度高中籃球聯賽之動機與考量因素、管理步驟、再贊助之意願。並將國內企業贊助相關研究做彙整,經由相關文獻蒐集及整理後,設定本研究之主題及架構,深度訪談六位贊助94學年度高中籃球聯賽之贊助商並整理分析,提出以下結論: 一、在動機與考量因素方面:訪談結果為八個因素,分別為視贊助為一種行銷工具、建立與提升企業形象、善盡社會責任、溝通目標族群、產品本身關聯性、增加其他機會、消費者品牌認知、企業本身之預算。 二、在管理步驟方面:研究結果將其分為固定評量標準及無固定評量標準兩種。在固定評量標準方面,企業會就本身之預算、活動之性質、參與對象、媒體效益、廠商形象、學校回饋、總公司看法、曝光程度、電視廣告GPR、收視率、定位、策略、傳播方式、目標市場做為評量標準。而無固定評量標準則分為企業自行提案及開會方式兩種方式。其贊助計畫選擇上,企業會就運動賽會與企業本身相關性、及企業本身預算是否足夠贊助。在贊助計畫執行方面則分為販賣促進課、品牌及行銷部門、行銷部或運動行銷部三個部門進行執行。 三、效益的評估方式:主要以收視率的評估方式、曝光率評估法、媒體效益評估法、週邊活動的效果、追縱評估法、銷售量評估法。 四、在再贊助之意願方面,受訪企業全部皆願意再贊助高中籃球聯賽。企業本身如果長期有配合之友好廠商皆願意推薦一同贊助,企業本身於行銷活動及贊助活動中並無任何搭配廠商則無法推薦贊助。 綜合以上各項結論,配合相關理論探討,提出以下具體建議:對企業之建議方面,企業除專責負責單位外,訂定一套贊助計畫評量標準;對運動組織之建議方面,建議高中體總設立公共關係部門,專職負責與企業界溝通並更重視轉播方式及提升轉播收視率及加重賽會於媒體的曝光機會。最後,建議後續研究者深入探討高中籃球聯賽歷年贊助廠商變動之原因,以及將94學年度起贊助高中排球聯賽之廠商與高中籃球聯賽贊助商之差異做一比較。 關健字:企業贊助、動機、贊助意願、高中籃球聯賽
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    展覽參觀動機、參觀阻礙與滿意度和行為意向之關係探討-以2016台北國際旅展為例
    (2017) 鄭婷尹
    隨著MICE產業(Meeting、Incentive、Convention和Exhibition)的興起,臺灣也積極舉辦並擴大辦理各類國際會議與展覽,每年由交通部觀光局指導、台灣觀光協會主辦之台北國際旅展更是年度的一大盛事。本研究段透過文獻回顧形成問卷題項,並藉由10位相關領域之專家建立問卷內容效度,並針對台北國際旅展參觀者和非參觀者進行前測問卷之信度分析。本研究旨在了解參觀者與非參觀者對於2016台北國際旅展之參觀動機、參觀阻礙及行為意向間的關係,其中針對參觀者增加「滿意度」此一構面。於四天旅展期間以立意抽樣之方式,針對參觀者共回收304份有效問卷;針對非參觀者進行線上問卷調查、共回收424份有效問卷。將參觀動機、參觀阻礙作為因果關係之前因變項,接著使用結構方程式模型 (structural equation modeling, SEM) 檢驗關係,以及拔靴法 (bootstrapping) 檢視中介效果。研究結果顯示參觀動機正向影響滿意度、參觀阻礙負向影響滿意度和行為意向,滿意度正向影響行為意向,而滿意度在參觀動機和行為意向間為完全中介、滿意度在阻礙和行為意向間為部分中介。本研究之結果將可以提供台北國際旅展策展相關單位,進一步對參觀動機強化及參觀阻礙因素消弭,及相關管理意涵建議。
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    台北市郊山晨間休閒運動之研究—以象山為例
    (2005) 鄭惠萍; Cheng Hui-ping
    本研究目的在瞭解台北市象山晨間休閒運動現況,並分析不同人口背景變項及休閒運動行為在休閒運動動機、休閒設施滿意的差異情形,且進一步探討休閒運動動機與休閒設施滿意之關係。研究對象為306位在民國九十四年三月十七日至四月十三日至象山上從事晨間休閒運動之民眾,並以「台北市象山晨間休閒運動問卷」為研究工具,進行問卷調查。根據調查所得資料,以描述性統計方法、信度分析、因素分析、卡方考驗、單因子變異數分析、積差相關分析及典型相關分析等統計方法進行分析。研究結果主要發現如下: 一、象山晨間休閒運動參與人口主要為50歲以上之中老年人;居住地以鄰近之信義區及大安區為主;教育程度以大專/學居多;大部分民眾自覺身體健康。 二、參與象山晨間休閒運動民眾主要以步行方式到達象山口;七成以上民眾只要花20分鐘以內即可到達;參與頻率以每週五次以上最多;持續歷史以五年以上最多;停留時間以一至二小時最多。 三、不同背景變項之性別、年齡、婚姻、健康狀況、工作狀況、教育程度在休閒運動動機上有顯著差異。 四、不同休閒運動行為變項之交通方式、參與頻率、持續歷史、到達時間、停留時數、同伴型式、有無參加團體活動在休閒運動動機上有顯著差異。 五、不同背景變項在休閒設施滿意上均無顯著差異。 六、不同休閒運動行為變項之參與頻率、到達時間、停留時數在休閒設施滿意上有顯著差異。 七、民眾參與象山晨間休閒運動之動機與休閒設施滿意有典型相關存在。在健康與放鬆、成就與運動等因素的動機較強,對基本設施齊備性及空間與美感性等因素的滿意度也較高。 最後,研究者依據結論提出:1.加強宣導與舉辦親山步道體驗活動;2.規劃符合使用者需求之運動健身設施;3.建置緊急聯絡系統等具體建議,供相關單位未來規劃都市郊山休閒運動及後續研究之參考。