運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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學院網址：http://www.csr.ntnu.edu.tw/

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    運動前攝取葡萄糖對腦源性神經營養因子及認知功能的影響
    (2021) 曾竣瑋; Tseng, Jun-Wei
    過去的研究發現，腦源性神經營養因子(brain derived neurotrophic factor, BDNF) 可提高神經可塑性，進而提升認知功能。安靜時，體內BDNF濃度與血糖值呈現負相關，而單次有氧運動能提升BDNF生成。在運動前，較低水平的血糖值能否對運動後有更高的BDNF及認知功能的效益仍然未知。目的：探討運動前攝入葡萄糖是否會對運動提升BDNF及認知功能造成影響。方法：招募12位男大學生，採平衡次序設計，分別攝取75克 (75T)、25克 (25T)葡萄糖以及安慰劑 (PT) 溶液後進行30分鐘中等強度跑步運動，並於攝取溶液前、運動前、運動後及運動後30分鐘採血；於運動前、後進行Stroop認知測驗，探討三種處理下，血糖、酮體、BDNF、一氧化氮與認知功能之變化。結果：運動前75T與25T血糖顯著提升，而運動後則明顯下降。三種處理在運動前、後的酮體皆無顯著差異，但PT在運動後30分鐘顯著高於75T與25T。認知測驗部分，PT處理的運動前衝突情境反應時間顯著快於75T與25T （PT vs. 25T vs. 75T：642.82±105.44 vs. 664.14±80.96 vs. 666.78±102.62 ms）。運動後顯著提升一致及衝突兩種情境的反應時間（一致情境運動前 vs. 運動後：583.46±77.04 vs. 565.20±69.85 ms；衝突情境運動前 vs. 運動後：657.92±96.34 vs. 626.83±98.07 ms）。三種處理在運動後一氧化氮與BDNF濃度皆顯著提升。結論：本研究發現立即攝取25至75克的葡萄糖會降低認知功能，而運動能抵銷攝入葡萄糖對認知功能的負面影響。
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    雲嘉地區勞工休閒參與對血壓、血脂肪及血糖影響之研究
    (2007) 張麗善; Li-shan Chang
    隨著國人飲食及生活習慣的改變，高血壓、高血脂及高血糖已經漸漸成為國人死亡的主要因子之一。本研究旨在探討雲嘉地區勞工休閒參與現況以及參與休閒活動對血壓、血脂及血糖之影響。針對人口統計變項的各構面與休閒參與及健康檢查項目進行分析，以瞭解雲嘉地區勞工休閒活動參與行為對血壓、血脂及血糖之影響。研究方法採問卷調查法，隨機抽取550位參與勞工健康檢查之勞工，回收有效樣本為503份，回收率為91.5％。所得資料採用SPSS 13.0套裝軟體進行統計分析，依據研究目的分別採用描述統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、雪費法事後比較等統計方式進行資料處理。 研究結果顯示： 一、雲嘉地區勞工最常從事的休閒類別前五項為娛樂型、休憩型、戶外遊憩型、家庭活動型和知識藝文型。最喜愛的休閒類別前五項為戶外遊憩型、娛樂型、嗜好閒逸型、運動型以及休憩型。 二、在人口統計變項當中，性別、年齡、婚姻狀況、職稱與家庭年收入等變項在血壓呈現顯著差異；性別、年齡與職稱在總膽固醇有顯著差異；性別與年齡在三酸甘油脂有顯著差異；性別、年齡、職稱與教育程度在血糖有顯著差異；BMI值僅在性別上有顯著差異。 三、在休閒參與部分，休閒參與類別及休閒活動參與頻率各組，分別在三酸甘油脂部分有顯著差異；每次從事休閒活動時間及參與休閒活動型態在健康檢查項目上並無顯著差異。 雲嘉地區勞工休閒參與頻率有偏低的現象，血中平均三酸甘油脂濃度亦有偏高的狀況，建議相關單位可致力於提升勞工朋友的休閒頻率，並給予正確的飲食觀念及增加身體活動量，以降低勞工朋友血壓、血糖及血脂過高的現象。