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Item 中華民國體育運動舞蹈總會會員對組織效能之重要與表現程度分析(2021) 劉渼麗; YEH LIU, MEI-LI2018 年政府為提升非奧亞運特定體育團體的組織會務、會計與財務及業務推廣效益，並且配合國家重點運動政策之發展與相關法令之規定，達成推展國家競技體育政策之目標，協助非奧亞運特定體育團體有效進行前次建議之改善，開始辦理非奧亞運特定體育運動團體訪評以瞭解各非奧亞運體育運動組織的組織效能。本研究目的在瞭解中華民國體育運動舞蹈總會會員人口統計變項，探討不同人口統計變項的中華民國體育運動舞蹈總會會員在組織效能各層面的重要與表現程度差異情形，以及分析會員對中華民國體育運動舞蹈總會在組織效能層面改善情形之優先順序。本研究共回收有效問卷 349 份，有效回收率為 87.25％，同時以描述性統計、獨立樣本 t 檢定、獨立樣本單因子變異數分析、重要與表現程度分析進行資料處理與分析。研究結果發現，會員以女性居多，；教育程度以大學或大專校院居多；會員年資集中在 6 年以下；職業以專技人員為多；年齡全距為 18 至 78 歲，平均年齡為 41.48 歲。另外，研究發現不同背景變項（性別、教育程度、年資）的會員在組織與會務運作、會計制度與財務狀況、國家代表隊選訓賽、業務推展、民眾參與的重要與表現程度的差異性分析多未達顯著差異。同時，本研究也呈現五個組織效能層面的問項優先順序的重要與表現程度分析。最後，本研究根據研究結果提出結論和建議。Item 以BCG與菜單工程矩陣發展FMCG的商品組合決策分析(2022) 林青燕; Lin, Ching-yen消費者對於快速消費品的購買需求與使用習慣，因應市場複雜度提升有顯著的改變。品類管理以消費者需求為基礎，藉由品類評估，以數據分析暸解消費者購買行為，找出滿足消費者需求的品類策略及商品組合規劃，以提高企業的市場競爭力。目前品類管理的研究中，鮮少以探討商品組合管理的觀點出發。本研究以國內某一W連鎖超市與C飲料製造商的品類管理合作案為研究對象，利用W超市交易資料進行分析，以品類評估與品類戰術為主要架構，運用波士頓顧問團矩陣評估次品類 (包括碳酸飲料、即飲茶飲料、果汁飲料) 的表現及機會，再以菜單工程深入分析即飲茶飲料各口味別品項的表現，以發展即飲茶飲料各口味別的商品組合。波士頓顧問團矩陣實證結果發現 ，碳酸飲料位於明星象限，宜採取積極策略，而果汁飲料及即飲茶飲料位於老狗象限，宜採取保守策略，但比對全台灣的即飲茶飲料市場是位於明星象限，因此本研究提出W超市應考慮對即飲茶飲料採取積極策略，加強資源投入以期跟上市場的成長動能；接著運用菜單工程模型來深入探討即飲茶飲料各口味別的商品組合上的改善機會，為位於明星的機能茶、位於犁馬的綠茶、位於困惑的果茶、位於老狗的其餘口味提出各象限的商品組合策略及促銷策略。經由本研究的商品組合建議，W超市新的商品組合品項可維持相當的銷售金額外，更可優化銷售毛利率。本研究建立的商品組合決策分析的理論架構，可以提供台灣零售業與製造業者日後於品類商品組合結構調整上之參考依據。Item 台灣環保業缺工因素之研究(2023) 黃憲忠; Huang, Chien-Chung近年來勞動市場不斷更迭。各產業缺工不斷，從高科技半導體到內需服務業，都面臨相同的問題，傳產與製造業呼籲政府放寬外籍勞工的限額以因應燃眉之急。但是內需的服務業同樣面臨相同的問題，從台灣勞動力人口佔比來看，25-44歲人口曾經是台灣核心勞動力來源，但近年隨著少子化影響，44歲以下的人口逐年遞減，反而45到64歲以上的勞動力占比逐年增加顯示勞動力正在逐年老化。凸顯就業市場上的內需服務工作職缺，對年輕族群吸引力不足。勞動市場長期出現低薪、高工時的情形，成為許多年輕人就業時不願意第一時間選擇投入相關產業的原因，本研究計畫採用半結構式訪談，在這個研究中，根據如何解決環保業缺工的研究目的，透過選定的三位專家的意見，了解目前產業因為少子化造成勞動力人口短缺，再加上勞動力逐漸高齡化，所造成的勞動力斷層，業界普遍透過結盟的方式來因應短期的人力需求缺口，透過更縝密的人力調度，互享人力，技術，設備等來因應突發的短期人力需求，並且產業都期望透過更好的工作環境來留住人才，包含更好的員工福利，及更安全的工作環境。除了解決缺工的問題外，這對產業也有正向的發展此外透過更公開多元的招募管道來吸引更多人才投入，同時在企業內部不斷的提供培訓的機會與制度，從企業內部來全面提升員工的工作能力，並且引進半自動的工具機，透過產業升級來提高工作效率，近年來政府新南向策略，積極與教育機構合作，建立產學專班，展開相關的職業訓練，吸引年輕人加入行業也是未來可以解決人力短缺的方式。Item 特約與專職職護客觀測量身體活動與睡眠型態之比較研究(2021) 莊翼蓮; Chuang, Yi-Lian職業衛生護理專業的發展是台灣穩定健康勞動人力資源重要的條件之一。勞工健康服務護理人員 (職護) 若能發揮應有的專業能力、有效應用多方資源，不僅能實踐專業價值，更可保障工作者的職業安全與健康。據此，本研究希冀能比較「專職職護 (員工人數在300人以上的事業單位的專責護理人員) 」以及「特約職護 (勞工人數達 50至 299 人的三大類事業單位所聘請之特約護理人員) 」之身體活動與睡眠型態的差異。本研究利用立意取樣及便利取樣方式，分別招募「特約職護」以及「專職職護」參與本研究，並請參與者配戴七日的三軸加速規 (Actigraph GT3X)，評估其身體活動量與睡眠型態，再以獨立樣本T檢定比較其差異。在去除無效的樣本後，本研究共有「特約職護」16人及「專職職護」21人納入分析。研究結果顯示，「專職職護」的每日步數 (7398.9 ± 1730.6步vs 6192.9 ± 1776.6步) 及輕強度身體活動 (300.3 ± 54.3分鐘vs. 260.8 ± 52.3分鐘) 顯著高於「特約職護」，而其他身體活動指標如中強度身體活動、高強度身體活動則沒有顯著差異。此外，四項睡眠型態指標 (睡眠效率、睡眠總時間、入睡後整晚醒來的總時間、夜間覺醒次數) 同樣沒有顯著差異。期望透過本研究之調查之結果，能提供事業管理階層與相關主管機關作為參考依據，以提升職業衛生護理人員身心安適，進而促進健康職場之推動。Item 黃金歲月下的密碼：桃園市中老年人自覺健康與主觀幸福感關係之研究(2022) 吳秀玲; Wu, Hsiu-Ling人類壽命不斷增長，在中高齡龐大的人口席捲整個國家社會的同時，生命的過程不但要活得久還要活得健康和幸福，否則就失去生命的意義，因此了解中老年人生活品質現況和需求，探討自覺健康與主觀幸福感相關因素增加中老年人對其生涯規劃的預測力。本研究以量化研究方法進行，並以桃園市不同區之55歲以上中老年人為紙本問卷對象，預試問卷發放120份，正式問卷發放400份，回收395份，5份無效，有效回收問卷共390份，分別填答SF-12自覺健康量表及主觀幸福感量表以不同構面測試在不同背景變項下的中老年人生活滿意度，回收問卷資料經編整後以SPSS for windows 18.0軟體進行描述性統計分析、獨立樣本t 檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關分析、典型相關分析等。結果顯示，桃園地區中老年人呈現出自覺健康現況良好，在不同背景變項的性別、年齡、教育程度、婚姻狀況、主要經濟來源、有無家人同住、有無慢性病、有無參與社團者，自覺健康與主觀幸福感皆有顯著差異。在主觀幸福感構面，桃園地區中老年人之幸福感現況良好，中老年人自覺健康與主觀幸福感呈現正相關。本研究建議中老年人應多學習新知，參與社區、社團活動，並隨時留意醫療及養生資訊，奉獻自己所長於社會，肯定自我成就增加自信，將有益於中老年人退休後的黃金歲月之整體幸福感。Item 清代乾隆進膳底的過去、現在、未來，以故宮晶華為例(2022) 楊惠曼; Yang, Hui-Man中華美食傳承千年，尤以宮廷美食讓人想一探究竟。 而其就以清朝宮廷美食最具代表性，乾隆御膳則為最極致的表現。本研究藉由過去乾隆膳底檔研究、現在故宮晶華2013年推出的十全乾隆宴資料，了解乾隆對飲食的精細要求及養身的概念，進而探究在未來如何再精進乾隆御膳之內容及豐富性。本論文之研究方法採質性研究訪談分析，以深入訪談的方式採內部員工三位、外部員工六位及二位專家的訪談提供內容分析，透過回憶、改善及未來想要改善的方向設計訪問題目採質性研究方法，經由受訪者佐證進行內容分析，並透過專家分析後分成三大面向，研究結果顯示依照餐點、服務、情境分成三大面向進行。針對以上的探討，對於未來的菜單設計將以春夏、秋冬運用在創意、造型、及故事性。用餐的儀式感如餐桌設計與文化結合，服務面則在行銷包裝部份符合現在的新媒體及說菜技巧，並配合餐具的設計、個人化的服務打造屬於故宮晶華的食藝精華，成為食文化創意料理的經典。Item 高齡失智者居住空間中知覺感受及環境調整之探討－以臺灣團體家屋機構為例(2021) 陳濬岳; Chen, Jyun-Yue本研究旨在針對高齡失智者居住環境的「知覺感受」及「環境調整」之「空間動線」與「建築材料」深入探討，（一）瞭解失智症個案對團體家屋視覺、嗅覺與聽覺之「知覺感受」，提供更舒適與人性的居住環境、（二）結合高齡失智者的居住環境，思考如何設計出更好的「空間動線」以避免跌倒、減少空間迷失感、（三）選擇更符合高齡失智患者居住的「建築材料」，做出「環境調整」，改善現有的居住環境。本研究以三位團體家屋之管理人員為訪談對象，並對團體家屋之照顧人員進行開放式網路問卷發放，共回收13份問卷。本研究針對研究結果提出以下結論，希冀透過這些建議，讓團體家屋的居住環境更友善，以期有效地延緩失智症。（一）原有建築自然無法針對空間動線做更動，尤其是長輩房間內並無衛浴設備，故僅能建議未來團體家屋針對空間動線做更周全的考慮。（二）針對長輩房間內部陽光透進來的窗戶，適當採用遮光及半遮光的窗簾，來增加私密性及控制陽光進來的光線。另外，大多家屋均採用白色燈光，建議可與暖色調的黃光互相搭配，增加夜晚房間內的溫暖感受及視覺上的柔和。（三）在選擇塑膠地磚鋪設時，建材之耐水性、吸水性和止滑係數均須達到標準以上，盡可能減少拼接的機會，即可減少異味殘留的機會。（四）在使用輕隔間基礎材料，材料需符合CNS國家認證外，在材質上亦需多加篩選，以達到隔音、防火的效果。Item 臺灣太古可口可樂企業社會責任在地實踐之研究：無自來水山區部落雨水貯集系統計劃(2021) 陸佳驊; Lu, Chia-Hua企業經營是否成功，除了看財務報表上的利潤及市場佔比的分析報告外，還要有社會責任及回饋社會的實質行動才能是完整的成功定義。而社會責任經過多年學者、消費者及法律一再的檢視及要求，讓社會責任的行為更具體。企業用了自然資源生產出物品，但已不能一味追求利潤成長的大量生產進而犧牲環境，所以隨著時代的演進及科技的發現，與時俱進的有不同的實際行動產生。聯合國更在2015年發展了永續發展目標SDGs做為全世界的在行為方向指標，讓企業社會責任更有廣度及全面。本研究的目的是在於針對臺灣太古可口可樂的社會企業責任的雨水貯集系統的在地實踐過程，從只是舉辦活動或是贊助的型態，更進一步到政府政策的進入，以期可以做為未來在做相關活動時的參考及建議。本研究採質性研究方法，在整理次級資料後，如太古可口可樂的可持續發展年報、水利署的用水報告及相關的文獻歸納分析，再擬定半結構式的訪談大綱對受訪者做深度訪談。訪談對象共有7名，主要是企業活動的規劃者、主持人及雨水貯集系統的主要維護人，藉此雨水貯集系統了解到執行企業社會責任的完整過程及需注意的事項。研究結果為：1.完整的規劃加上好的執行力是企業社會責任成功的基礎。2. 可持續發展計劃及目標是可以做到環境、企業及消費者三贏。3. 企業社會責任的在地實踐是可以結合企業、非營利組織及政府的黃金三角，讓更多的重要關係人受惠。最後按研究結果提出建議，以期做為未來企業社會責任的規劃及執行時的參考。Item 當台灣沒有外國旅客新冠疫情下台灣飯店做甚麼(2021) 李慧珊; Li, Hui-Shan2019年12月新冠病毒於中國武漢發生第一例，隨即席捲全世界。而台灣於2020年1月21日第一起新冠病毒患者確診後，陸續因為世界各地不斷增加的病例，中華民國政府於3月19日宣布禁止外國人入境台灣後，在入出境都停止之時，台灣的觀光產業進入了前所未有的寒冬，而飯店業則首當其衝面臨無客人可以服務的窘境。當面臨這樣的疫情時，台灣的飯店在做甚麼能做甚麼，在疫情的衝擊下是否能安然度過呢？ 因此本研究針對台灣全省29家旅館已多個案分析法進行研究，採用訪談及問卷的方式，問卷內容以5P為架構，探詢飯店業者的所在地及在疫情期間所做的各項產品、包裝、價格、促銷為何，進而分析在進行這些項目後，是否可以讓飯店在疫情期間能持續運營等待曙光出現。並以各飯店成功經驗及市場狀況，提出在疫情期間可以進行那些工作來解決營運的問題。 本研究認為，綜合以上各飯店的結果，並以市場現況分析，可以讓台灣飯店業者得到相關營運的參考，並進而可藉由研究結果來調整飯店營運方針，而能更快的在疫情中找到方向，才能度過風暴。Item 台灣溫泉處方未來發展的借鏡研究(2020) 方翠華; Fang, Tsui-Hua日本、歐洲對於溫泉運用與研究隨著時間過去，發展越來越發達，反觀台灣，溫泉理療不僅尚未合法化，台灣溫泉的成分研究著墨也較少，不僅缺乏學術和醫學人才投入研究，對於業者而言，若想要宣傳溫泉理療功效，不僅被法令限縮，甚至違法，因此影響溫泉處方的發展，投入溫泉理療的人才的意願明顯無法提升。 因此本研究將日本、歐洲處方歷程為範本，以文獻分析法整理出台灣溫泉的種類與療效，以及台灣溫泉現況與產業等資料，並統整日本和西方溫泉理療的歷史、處方內容、法規比較，以深度訪談法進行訪談，藉由產官學方面專家訪談內容，提出對溫泉產業、學術界、溫泉產業、醫療等可著手處，得到關於制度、人才、場域、知識觀念等不同面向的建議，給予溫泉處方可能的前進方向。 本研究認為，綜合以上建議方向，可得出台灣溫泉處方未來發展的借鏡，最後若能透過最高層級／國家行政單位 (衛福部) 許可，方能達到台灣溫泉處方執行的可能性。